ニューヨークグルメ5選【インターン&留学期間に食べよう】
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ニューヨークでインターンあるいは留学中に食べておきたいニューヨークグルメ5選をご紹介します！
1. ニューヨークスタイルピザ
ニューヨークスタイルピザは、薄いクラストと大きなスライスが特徴的なアメリカンピザです。生地はしっかりとした食感で、外はパリッと、中はモチモチしています。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを基本としたシンプルなトッピングが多く、スライスを手に持って食べるスタイルが人気です。ピザはニューヨークの街角のピザショップやレストランで気軽に楽しむことができ、昼夜を問わず多くの人に愛されています。
2. ベーグル
ベーグルは、ニューヨークの朝食の定番で、外はカリッとした皮、中はモチっとした食感が魅力です。クリームチーズを塗り、スモークサーモンや薄切りの玉ねぎ、ケーパーをトッピングするのが一般的です。この組み合わせは、風味豊かで絶妙なバランスがあり、特にブランチや軽食として人気があります。ベーグルショップでは、さまざまなフレーバーやトッピングが選べるため、自分好みの一品を見つける楽しみがあります。
3. チーズケーキ
ニューヨークスタイルのチーズケーキは、クリーミーで濃厚な味わいが特徴のデザートです。主な材料はクリームチーズ、砂糖、卵で、サクサクのクラストにはグラハムクラッカーが使われることが多いです。焼き上げられたチーズケーキは、滑らかな口当たりと甘さの中にわずかな酸味が感じられ、非常にリッチな風味が楽しめます。カラフルなフルーツソースやチョコレートソースを添えて提供されることもあり、見た目にも美しいデザートです。
4. パストラミサンドイッチ
パストラミサンドイッチは、ニューヨークのデリで人気のサンドイッチで、スパイスで味付けした薄切りのパストラミ（塩漬けした牛肉）が主役です。ライ麦パンにマスタードやピクルスと共に挟まれ、ジューシーでスパイシーな風味が堪能できます。ボリューム満点で、ランチや軽食にぴったりです。多くのデリでは、サンドイッチのサイズやトッピングを自由に選べるため、自分好みの一品を楽しむことができます。
5. ステーキ
ニューヨークは、アメリカでも有名なステーキの聖地として知られています。特に「ニューヨークストリップステーキ」は、肉質が柔らかく、しっかりとした味わいが特徴です。高級ステーキハウスでは、肉の焼き加減にこだわり、シンプルな塩と胡椒で味付けされ、肉本来の旨味が引き立てられます。サイドにはマッシュポテトやグリルした野菜が添えられることが多く、豪華なディナーとして楽しむことができます
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